倾城架构

今年三月份，我回了一趟湖北老家，离家这么多年，这是第一次春季返乡。连续下了几天大雨，雨后池塘积攒了许多水，水里的土克马（农村常见蛙类）不想再当单身狗了，大喊大叫抓紧时间求偶。晚上，我躺在家里的床上，听到外面一阵阵蛙鸣，想起了儿时的许多趣事，仿佛回到了少年时期。小学课本就开始教导我们：青蛙是益虫，要保护青蛙。但是农村的物质短缺啊，农村人也的确短视，青蛙是田野里能抓到最好吃的东西了。青蛙是两栖动物，在水里和陆地上都非常灵活和机警。钓青蛙，是活捉青蛙的不二法门。

从2019到2022年，为了防止新冠疫情蔓延，国家自我封锁了三年之久。在这漫长的三年里， 每个普通人的生活都受到重大的影响，大部分人失去了自由，还有一些人失去生命、失去工作、失去生意。疫情不光影响人的身体，还影响人的心理。我们害怕再次失去自由，害怕反复感染病毒，对未来也失去了信心。时代的尘埃，落在个人的身上，都是一座山。

火锅是中国独创的美食，具备奇特的饮食魅力。沸腾的红汤，扑鼻的香味，丰富的食材，沾满汤汁的肉卷在蘸料碗里打滚，一口吃下去，所有的不开心都会烟消云散了。火锅蕴含了中国人的生活观和价值观。吃火锅很容易形成热烈的用餐氛围，适合家庭或者朋友聚会。能够在一个锅里搅合的人，关系不会太浅。一对相亲的男女，初次见面可能会选择优雅的西餐厅，戴着面具交谈几个小时。如果他们确定了关系，可能一起吃火锅，热气熏得人花容失色，必须以真面目示人。

小时候家里生活条件不好，很少吃到猪肉或者牛肉。家里养鸡，鸡蛋比较充足，鸡肉偶尔能吃到。最期盼跟着大人赴宴，农村的宴席没有城市的那么精致，但是食品安全有保障，主家常常用自家的猪和青菜招待客人。我清晰的记得参加爸爸的好友财伯的儿子结婚宴会，十多个菜全是鸡鸭鱼肉，没有一盘纯素菜，财伯非常舍得花钱。最舒服的日子是过年那一段时间，无论在家还是走亲访友，顿顿都可以大鱼大肉。某一年的春节前夕，爸爸把家养的猪赶到屠夫福堂那里屠宰。我第一次观赏了杀猪的全过程，这是技术与艺术的完美结合。

钓龙虾、摸螺蛳、偷萝卜，农村孩子的娱乐方式常常与吃有关，孩子们充分利用环境，进行环保的健身活动。一个炎热的夏天，我和小伙伴在田野上玩，无意间看到路边有几根西瓜藤。我顺着藤蔓拽出来一个拳头大的西瓜，把西瓜掰开，瓜肉有点红瓤，这说明瓜熟了。我顿时就饿了，自己吃了一半，分了一半给小伙伴。西瓜有一点点甜味，水分也很足，恍惚中有点吃冰淇淋的感觉。这份简单的快乐，抚慰了我整个下午。